【2011碎語】暑假第四天－無名的喜樂寶盒

2011-07-04 週一

感覺每週第一天都很忙。
去郵局劃撥家扶和世展→→銀行繳費→→大市場，一個小時來回已是汗流浹背。

放暑假對高一升高二的寬寬而言，睡到自然醒是不可能，從今天起到七月底每天依然六點就得起床出門參加學校暑修，有些日子還得上到下午五點。
對要上國一的詮詮也不是很輕鬆，一週四天，一次兩小時的國一先修班，對他而言先是新鮮，而後就是嚴苛。

今天在噗浪寫著：「大同電鍋壞掉送修，只好用瓦斯煮飯。」
很多噗友說不會用瓦斯煮飯，其實用瓦斯煮飯已經許多次，尤其突如其來停電時，瓦斯就是煮飯的現代好工具。
我的作法是：『其實隔水中火炊煮，炊煮中完全不能掀鍋蓋，炊煮20分鐘瓦斯關閉後悶差不多10分鐘，就OK了！』
這樣就不容易有鍋巴，如果喜歡有鍋巴焦焦味，就不用隔水炊煮，直接在瓦斯上煮，較麻煩的是得人待在瓦斯前，否則不是變鍋巴，而是會燒焦。

晚上老公和孩子都稱讚煮出來的飯跟電鍋一樣香，不會太黏也不會太硬，恰恰好！